24小时回顾法是指由受试者尽可能准确地回顾调查调查前一天（24小时）的食物消耗情况，实际工作中一般任选3天连续调查，然后计算平均每天营养素的摄入量，并进行评价。

A.3天

B.4天

C.5天

D.7天

A.24小时回顾法

B.食物评率问卷法

C.查账法

D.化学分析法

A.最近12小时

B.最近24小时

C.最近36小时

D.最近48小时

A.24 h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查

B.在实际工作中一般选用3天连续调查方法

C.具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调査表进行面对面的询问

D.24 h—般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24 h

A.24小时回顾法

B.记帐法

C.化学分析法

D.称重法

A.Y.是

B.N.否

A.化学分析法

B.称量法

C.查账法

D.回顾法