更多“金属包装材料包装高酸性食品时易被腐蚀。”相关的问题
第1题
在食品加工过程中,食品、食品包装材料和食品所有接触表面易被微生物、化学品及物理 的污染物污染,这种污染被称为外部污染。()
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第2题
纸质包装材料主要成分是天然植物纤维素,易被微生物分解,因此是当前国际流行的绿色包装常用材料。
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第3题
下列有关金属腐蚀的叙述中,正确的是
A.金属的电化学腐蚀比化学腐蚀更普遍
B.用铝质铆钉铆接铁板时,铁板易被腐蚀
C.钢铁在干燥的空气中不易被腐蚀
D.用牺牲锌快的方法来保护船身
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第4题
木材具有优良的强度质量比,木材加工方便,热胀冷缩比金属小.不生锈.不易被腐蚀,木制包装可以回收复用。
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第5题
无菌包装技术的关键要素是()。
A.包装食品的杀菌
B.包装材料和容器的杀菌
C.包装系统设备的杀菌
D.包装操作环境的杀菌
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第6题
真空和充气包装的食品,宜在低温下贮藏,否则会由于包装材料透气度的增加而缩短食品的保质期。()。
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第7题
在析氢腐蚀中,金属作阳极被腐蚀;而在吸氧腐蚀中,则是作阴极的金属被腐蚀。
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第8题
在包装设计时,要选择可重复利用或可再生、易回收处理、对环境无污染的包装材料。
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第9题
影响迁移的因素主要有哪些?()。
A.包装材料的成分
B.包装与食品接触的状态与程度
C.食品本身的特
D.接触温度和接触时间
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第10题
高酸性食品需采用UHT杀菌方式完成杀菌。
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