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第1题
凯氏定氮法测定蛋白质含量实验中,消化阶段所用的试剂有浓硫酸、硫酸鉀、硫酸銅,其中下列哪项属于硫酸銅的作用?
A.指示消化終點
B.催化剂
C.蒸馏时指示碱性反应完全
D.脱水氧化作用
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第2题
凯氏定氮法测定蛋白质含量实验中,消化阶段所用的试剂有浓硫酸、硫酸鉀、硫酸銅,其中下列哪一项不属于硫酸銅的作用?
A.指示消化終點
B.催化剂
C.蒸馏时指示碱性反应完全
D.脱水氧化作用
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第3题
凯氏定氮法测定蛋白质含量实验中,消化阶段所用的试剂有浓硫酸、硫酸鉀、硫酸銅,其中下列哪一项不属于硫酸銅的作用
A.指示消化終點
B.催化剂
C.蒸馏时指示碱性反应完全
D.脱水氧化作用
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第4题
凯氏定氮法测定蛋白质时,样品经强热和浓硫酸的作用消化生成(),与硫酸结合生成硫酸铵。
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第5题
3、凯氏定氮法测定蛋白质时,样品经强热和浓硫酸的作用消化生成(),与硫酸结合生成硫酸铵。
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第6题
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。
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第7题
凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入和催化剂一同,使蛋白质分解
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第8题
4、凯氏定氮法测定有机物中氮含量,样品消煮时需要加入
A.氯化钾 盐酸
B.硫酸钾 盐酸
C.硫酸钾 硫酸
D.氯化钾 硫酸
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第9题
凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,添加()使有机物分解。
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第10题
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的消化过程属于样品前处理中的()法。
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