更多“【判断题】西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。()”相关的问题
第1题
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。
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第2题
西餐讲究菜肴与酒水的搭配,大致包括餐前酒、佐餐酒和餐后酒。
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第3题
24、西餐宴会酒水大概可以分为()
A.香槟酒、葡萄酒、餐后酒
B.餐前酒、佐餐酒、餐后酒
C.味美思、佐餐酒、白兰地
D.香槟酒、味美思、葡萄酒
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第4题
【单选题】佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()。
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第5题
2、餐厅酒水服务中,下列表述正确的是()。
A.甜食酒在吃甜食时用
B.利口酒在餐后用
C.口感清新的葡萄酒配口感浓郁的菜肴
D.口感浓郁的葡萄酒配清淡的菜肴
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第6题
佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ()
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第7题
佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ()
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第8题
佐餐酒大多数为干型葡萄酒,白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 ()
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第9题
西餐与酒水的搭配讲究红酒配红肉,白酒配白肉,在难以确定时,则选用中性酒类。
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第10题
西餐与酒水的搭配讲究红酒配红肉,白酒配白肉,在难以确定时,则选用中性酒类。
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第11题
【单选题】关于西餐中酒水的分类的说法不正确的是()
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