题目
A.血红蛋白
B.大豆蛋白
C.肌红蛋白
D.酪蛋白
第1题
A.酪蛋白
C.乳清蛋白
D.正氮蛋白
第2题
A.乳清蛋白
C.酪蛋白
D.卵白蛋白
E.谷氨酰胺
F.β-羟基-β-甲基丁酸盐
G.肌酸
第3题
A.胰岛素
B.核糖核酸酶
C.血红蛋白
D.肌红蛋白
第4题
B.酪蛋白
C.叶绿素
D.血蓝蛋白
第5题
A.肌红蛋白
B.血红蛋白
C.细胞色素b
D.铁硫蛋白
E.过氧化物酶
第6题
A.醇溶蛋白
D.球蛋白
第7题
B.清蛋白
C.球蛋白
第8题
A.动植物蛋白质
B.动物性蛋白质和大豆蛋白
C.牛奶蛋白和鸡蛋蛋白
D.动物性蛋白质
第9题
A.鱼肉蛋白
B.鸡蛋蛋白
C.谷类蛋白
D.大豆蛋白
第10题
第11题
A.胶原蛋白
B.乳清蛋白
C.乳球蛋白
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