【判断题】香肠生产出来以后要经历一个发酵过程，中式香肠常常是利用自然发酵，而西式香肠是添加发酵剂发酵。

A.Y.是

B.N.否

A.双汇火腿肠

B.发酵香肠

C.天友发酵酸奶

D.天友果味酸奶饮料

E.老四川牛肉干

A.有适宜的微生物生产菌种

B.控制微生物进行代谢的各种条件

C.有进行微生物发酵的设备

D.有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备

A.方案

B.人员

C.目标

D.资金

A.社会主义发展过程中的低级阶段

B.从资本主义到共产主义过渡中的初级阶段

C.从半殖民地半封建社会脱胎出来的我国社会主义的一个特殊阶段

D.发展社会主义商品经济所必然经历的特殊阶段

E.我国生产力落后，商品经济不发达条件下，建设社会主义必然要经历的特定阶段

此题为判断题(对，错)。

此题为判断题(对，错)。

发酵香肠:(名词解释)