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第1题
果蔬的冷害是指其在低温储藏时,有些水果、蔬菜的品温虽然在-----以上,但当贮藏温度低于某一温度界限时,果蔬的正常生理机能受到障碍,失去平衡的现象。 )
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第2题
容易发生冷害的果蔬,在进行气调贮藏时,需要比普通冷藏略高的温度下贮藏。
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第3题
容易发生冷害的果蔬,在进行气调贮藏时,需要比普通冷藏略高的温度下贮藏。
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第4题
容易发生冷害的果蔬,在进行气调贮藏时,需要比普通冷藏略高的温度下贮藏。
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第5题
容易发生冷害的果蔬,在进行气调贮藏时,需要比普通冷藏略高的温度下贮藏。
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第6题
容易发生冷害的果蔬,在进行气调贮藏时,需要比普通冷藏略高的温度下贮藏。
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