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简答题3：简述你对表面活性剂的认识。

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1）甲基氧化：主要是疏水基团末端的甲基氧化为羧基的过程。 2）β氧化：分子中羧酸在HSCoA作用上被氧化，使末端第二个碳键断裂的过程。 3）芳香环的氧化降解 4）脱磺化
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