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[单选题]

牛奶、果汁、乳酪的最佳陈列温度是()。

A.0—4℃

B.4—8℃

C.-18—-20℃

D.-20—-25℃

答案
0 — 4 ℃
更多“牛奶、果汁、乳酪的最佳陈列温度是()。”相关的问题

第1题

混合果汁中加入适量牛奶可以增添风味。
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第2题

甜卷果与下列哪种食品搭配食用,效果最佳()

A.豆腐脑

B.豆浆

C.乳酪

D.麻豆腐

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第3题

巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。
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第4题

在茶乳酪形成的条件中,以温度、浓度、酸碱度最为重要。
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第5题

膳食中铁的最佳来源是()

A.蔬菜

B.动物肝脏

C.牛奶

D.谷类

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第6题

冷冻卧柜陈列肉品时,下列错误的是?【 】

A.商品高度尽可能一致。

B.温度应该保持在0℃- 4℃。

C.不可有严重霜冻。

D.商品陈列高度应超过装载线。

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第7题

含钙很丰富的食物有虾皮、芝麻酱等,但以牛奶为最佳
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第8题

9.最佳反应温度即实际的最佳工况温度。
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第9题

()是为再现生活中的真实情景而将一些相关商品组合陈列在一起的陈列方式。

A.比较陈列法

B.随机陈列

C.定位陈列法

D.情景陈列法

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