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[单选题]

酿造干红葡萄酒发酵温度一般要求()。

A.5-10℃

B.15-20℃

C.25-30℃

D.35-40℃

答案
25-30℃
更多“酿造干红葡萄酒发酵温度一般要求()。”相关的问题

第1题

葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质,最好使用野生酵母进行发酵。
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第2题

下面哪个品种不能酿造干红葡萄酒?()。

A.赤霞珠

B.霞多丽

C.美乐

D.黑比诺

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第3题

3. 苹果酸-乳酸发酵适宜于冷凉地区葡葡萄酒的酿造。
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第4题

优质干红葡萄酒最适宜的品饮温度为16-18℃。
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第5题

干红/干白中,“干”指的葡萄汁中的糖需在发酵之前去除,以保证最终的葡萄酒中不含多余的糖分。
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第6题

4. 桃红葡萄酒酒精发酵的温度一般为______。

A.A 18-20℃

B.B 20-25℃

C.C 25-30℃

D.D 32-35℃

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第7题

在葡萄酒酿造过程中,酵母所起的作用是()

A.它能让葡萄汁液膨胀

B.它能将糖分转化成酒精(发酵)

C.它能保护葡萄汁不被氧化

D.它能加深葡萄酒的颜色

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第8题

搭配牛排,应该选择什么酒()

A.酒体轻盈的干红葡萄酒

B.酒体厚重的干红葡萄酒

C.香气浓郁的粉红葡萄酒

D.酸度高的白葡萄酒

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第9题

为了辅助改血管疾病治疗应该选用什么葡萄酒()

A.成熟的干红葡萄酒

B.干白葡萄酒

C.气泡葡萄酒

D.粉红葡萄酒

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第10题

桃红葡萄酒的发酵温度大概在()

A.14-16℃

B.18-20℃

C.22-24℃

D.26-28℃

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