题目
A.新生隐球菌
B.表皮癣菌
C.小孢子菌属
D.毛癣菌属
E.白色念珠菌
第1题
A.假单胞菌属
B.乳酸杆菌属
C.梭菌属
D.芽胞杆菌属
第2题
A.链霉菌
B.小单胞菌
C.诺卡菌
D.放线单胞菌
第3题
第4题
A.结合菌纲
B.子囊菌纲
C.担子菌纲
D.半知菌纲
第5题
第6题
A.多孢锈
B.单孢锈
C.柄锈菌
D.胶锈菌
第7题
第8题
A.主要为革兰氏阴性杆菌。
B.沙门菌属能在冷冻和干燥状态下长期存活,且不会引起食品感官品质的变化。
C.主要发病季节在每年的2到5月。
D.引起中毒的食物主要为动物性食物。
第9题
A.致病性细菌
B.相对致病性细菌
C.非致病性细菌
D.沙门菌属
E.葡萄球菌属
第10题
A.球菌
B.杆菌
C.螺旋菌
D.古生菌
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