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[单选题]

烘烤完成后的CHIZZA转移至直立保温柜干柜或陈列柜保温柜中，最佳赏味期（）

A.烤制完成后30分钟

B.烤制完成后40分钟

C.烤制完成后45分钟

单选题，请选择你认为正确的答案：

ABC

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答案

C、烤制完成后45分钟

更多“烘烤完成后的CHIZZA转移至直立保温柜干柜或陈列柜保温柜中，最佳赏味期（）”相关的问题

第1题

新奥尔良烤翅烤制完成后储存于直立保温柜（）分钟后方可售卖

A.1

B.3

C.5

D.10

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第2题

直立保温柜干柜和湿柜的预热时间是钟（）

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第3题

当有2人配餐时，配餐流程采用1笔2人完成的方式,哪个描述是正确的？()

A.1人配制汉堡类及直立保温柜湿柜的产品

B.1人配制直立保温柜干柜的产品及薯条

C.1人配制汉堡类及直立保温柜干柜的产品

D.1人配制直立保温柜湿柜的产品及薯条

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第4题

煮制好的木耳笋丝直立保温柜储存，储存时间5小时（）

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第5题

已分装的热豆浆可储存在直立保温柜中/陈列保温柜，储存时间（）分钟。

A.5

B.10

C.15

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第6题

3转移到放工防油纸的面包盘上,直立保温柜（干柜储存时间:钟（）

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第7题

煮好的白粥在直立保温柜中储存时间为（）小时。

A.2

B.3

C.4

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第8题

辣翅，辣腿存放于直立保温柜湿柜。（）

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第9题

加热后牛肉丝储存在哪里，储存效期是（）

A.直立保温柜，4小时

B.冷藏冰箱，4小时

C.水浴锅，3小时

D.直立保温柜，3小时

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第10题

向直立保温柜的湿柜中添加（），能确保湿柜具有保湿功能。

A.冷水

B.冰块

C.热水

D.前述各项均可

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第11题

开片鸡排出锅后储存于直立保温柜（）

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