记录吃过的食物，蛋炒饭一般记（）食物

A.一种

B.两种

C.三种

A.牛柳

B.火锅

C.蛋炒饭

D.冰淇淋

A.从未吃过完整的一餐

B.每餐均能吃完或基本吃完

C.罕见吃完一餐，一般仅吃所供食物的1/2

D.大多时候吃完所供食物的1/2

A.牛奶与鸡蛋

B.蛋炒饭

C.稀饭与馒头

D.油炒面

最大可能的与发病有关的食物是

A．虾

B．韭菜炒肉丝

C．萝卜、青豆

D．卤肉

E．蛋炒饭

最可能与发病有关的食物是

A．虾

B．韭菜炒肉丝

C．萝卜、青豆

D．卤肉

E．蛋炒饭

B、蜡样芽孢杆菌食物中毒

C、副溶血性弧菌食物中毒

D、肉毒中毒

E、变形杆菌食物中毒

在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品

B、肉类制品

C、蔬菜

D、米粉、米饭

E、豆制品

为了预防这种食物中毒的发生，食物食用前须彻底加热，一般应为A、100℃加热5分钟

B、100℃加热10分钟

C、100℃加热20分钟

D、100℃加热30分钟

E、100℃加热1小时

B、蜡样芽孢杆菌食物中毒

C、副溶血性弧菌食物中毒

D、肉毒中毒

E、变形杆菌食物中毒

在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为A、乳及乳制品

B、肉类制品

C、蔬菜

D、米粉、米饭

E、豆制品

为预防这种食物中毒的发生，剩余食物食前须彻底加热，一般应为A、100℃加热5分钟

B、100℃加热10分钟

C、100℃加热20分钟

D、100℃加热30分钟

E、100℃加热1小时

A.全部中毒者均吃过，健康者未吃过的食物

B.部分中毒者吃过，部分健康者也吃过的食物

C.全部中毒者均吃过，全部健康者也吃过的食物

D.部分中毒者吃过，全部健康者未吃过的食物

E.部分中毒者吃过，部分健康者未吃过的食物