题目
A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶,但嚼服后会失去疗效
B.固定化酵母细胞的常用方法是物理吸附法,这种方法对酵母细胞活性影响最小
C.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
D.利用固定化酵母细胞发酵,发酵液浓度越高越好
第1题
A.常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
B.制备固定化酶和固定化细胞的方法主要有包埋法、化学结合法和物理吸附法等
C.常用包埋法将脂肪酶和淀粉酶固定
D.固定化细胞可以催化一系列酶促反应
第2题
第3题
A.指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物(或载体)上而成的一种酶制剂形式
B.60%以上的酶在固定化以后稳定性降低
C.在反应后容易和反应物分离,能反复使用
D.实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶
第4题
A.通常利用微生物获取酶
B.即使是胞外酶,也需要进行破碎细胞这一步
C.可以通过改变pH或加入硫酸铵使酶沉淀
D.得到酶制剂后,可以通过固定化技术,提高酶的回收再利用
E.固定化技术可以提高酶的活性
F.目前只能通过载体结合法与交联法对酶进行固定
第11题
A.从操作角度来考虑,固定化细胞比固定化酶更容易
B.固定化细胞比固定化酶对酶活性影响更小
C.固定化细胞固定的是一种酶
D.将微生物的发酵过程变成连续的酶反应应选择固定化细胞
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