题目
A.不可强行喂食馒头、肉类及粗纤维蔬菜
B.应给予软饭或半流食
C.吃包子或肉食时须细嚼慢吞
D.进食速度应快
第2题
A.注意速度适中
B.温度适宜
C.每匙不超过1/2满
D.进餐顺序遵照患者的习惯
E.进食水或流质食物,可用饮水管吸吮
第3题
A.护士要教会每一位护理员正确的喂食手法和急救手法
B.要根据老年患者对食物的喜好程度和习惯,宜小口喂食,每次以汤匙1/3为宜
C.给予足够的时间进行咀嚼和吞咽,食物温度要适宜,固体和液体食物应交换进行
D.进食时干的食物和流食轮流食用
E.家属在饮食护理中存在的不妥行为及认识误区,应及时给予指导宣教
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