在为普通酒会准备酒水时，根据出席人数配备（)。

A.普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种

B.听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等

C.10种以上进口烈性酒、饮料

D.各类烈性酒

A.普通包装

B.特殊包装、瓶封

C.一般包装

D.品牌精装

A.分析服务员销售语言存在的问题

B. 培训服务员使用建议性语言为客人点单，给客人明确的选择

C. 为客人点单时尽量简要介绍果汁的营养价值

D. 建立销售奖励制度，鼓励员工用自己的方法销售酒水饮料

E. 减少特色饮料的品种，鼓励员工多推销果汁饮料

A.开始前5分钟

B.开始后10至20分钟内

C.开始后5至25分钟内

D.开始前半小时

A.清酒

B.咖啡

C.果汁

D.凉茶

A.乳制品

B.果汁

C.饮料

D.某些药品

A.6

B.11

C.13

D.3

A.食品消费占30%~50%，酒水消费占70%~50%

B.食品消费占60%~70%，酒水消费占30%~40%

C.食品消费占40%，酒水消费占60%

D.食品消费占85%以上，酒水消费占15%以下

A.日本清酒

B.香槟酒

C.中国黄酒

D.白兰地

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.啤酒

D.碳酸类饮料