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[多选题]

吃自助餐时,应遵守哪些礼仪规范。()

A.取餐按照餐厅设定的方向排队,不逆行,不插队

B.根据个人食量取菜,一次不取太多

C.宴请聚会,等同桌所有人取完菜落座后一起开始用餐

D.不将所取食物带出餐厅

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更多“吃自助餐时,应遵守哪些礼仪规范。()”相关的问题

第1题

《中国居民膳食指南(2016)》推荐()蔬菜,()水果,()豆制品,()坚果。

A.A.餐餐有,天天吃,经常吃,适量吃

B.B.天天吃,餐餐有,经常吃,适量吃

C.C.天天吃,餐餐有,适量吃,经常吃

D.D.餐餐有,天天吃,适量吃,经常吃

E.E.经常吃,餐餐有,天天吃,适量吃

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第2题

自助餐餐台的设计一定要线条美观、流畅、既要便于客人取食物,又要具有艺术性。()
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第3题

食堂实行五元餐,就餐时要注意:()

A.就餐时可以少量吸烟、喝酒

B.就餐完毕餐盘、餐具放在桌子走人

C.随便取餐,拣自己爱吃的吃,不爱吃的倒掉

D.勤拿少取,不浪费,珍惜粮食,养成好习惯

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第4题

有关酒会礼仪服务,表述正确的有()。

A.掌握餐序

B.排队取食

C.多次少取

D.禁止外带

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第5题

自助餐的餐中服务要求食品用完后,应另添一盆,保证供应的数量与质量。()
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第6题

70到80年代高血压用药模式叫()。

A.套餐模式

B.自助餐模式

C.席餐模式

D.个性化模式

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第7题

常见的宴会服务形式包括()。

A.预定餐服务

B.管家式服务

C.自助餐

D.集合式服务

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第8题

以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()。

A.通常由服务员为客人分切大块烤肉等

B. 及时为客人递送餐盘等餐具

C. 为客人提供介绍菜点的服务

D. 及时整理餐台,补充食品、餐用具

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第9题

下列不属于正餐备餐操作基本步骤的是哪项?()

A.A.布置环境,了解菜品情况

B.B.设置餐台,清洁自助餐台

C.C.补充酒水饮料

D.D.巡视检查

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第10题

中餐礼仪的餐前礼仪6M原则不包括()。

A.Meeting

B.Menu

C.Manner

D.Motion

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