题目
A.3g
B.3.5g
C.4g
D.5g
第1题
第2题
A.鱼肉中含有优质蛋白质,含量为15%~20%
B.按单位重量计算,鱼肉的蛋白质含量超过牛奶和鸡蛋
C.鱼肉中蛋白质的营养价值与畜禽肉近似
D.畜禽肉类中的蛋白质较鱼肉更容易被人体消化
第3题
A.100mg
B.150mg
C.200mg
D.250mg
E.500mg
第4题
A.50
B.60
C.70
D.80
E.90
第5题
第6题
A.A.蛋白质充足状态
B.B.蛋白质稀缺状态
C.C.蛋白质营养不良状态
D.D.糖分过多状态
E.E.脂肪营养不良状态
第7题
A.食物蛋白质中含量较高的氨基酸
B.食物蛋白质中含量较低的氨基酸
C.食物蛋白质中含量较低的必需氨基酸
D.食物蛋白质中含量较高的必需氨基酸
第8题
第9题
A.试样中的水分含量超过标准值
B.试样中的蛋白质超过柱子的负载极限
C.试样中的脂肪超过柱子的负载极限
D.试样中的碳水化合物含量太高
第10题
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