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[多选题]

以下关于效期卡张贴正确的是()

A.在原料未使用完前,不得破损原标签,或撕除原标签

B.发现标识有破损、遗失、不清晰等情况,应在第一时间内进行补充标识

C.如因标识破损、遗失、不清晰等无法确定是何种原料时,由店长或值班经理确认后,及时报废

D.原料开封使用时门店比较繁忙来不及制作效期卡,事后再进行补贴

E.陈列在门店的样品需贴显著标识,以防误用

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更多“以下关于效期卡张贴正确的是()”相关的问题

第1题

以下属于督检扣分项的是()

A.常温开封物料未贴效期

B.珍珠兜内的物料未贴效期

C.到货水果未张贴效期

D.常温/冷藏开封物料双效期且无效期纸过期

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第2题

举例:10月7日(星期四)加工的酱汁保质期为4天,应该怎样张贴效期卡张贴?()

A.(方形)星期一标注:废弃时间10月11日

B.随意一张效期标注:废弃时间10月10日

C.(方形)星期日标注:废弃时间10月10日

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第3题

为实施“有效管理和使用效期药品”,以下工作程序中最有效的是 () A.近期先用B.货位卡

为实施“有效管理和使用效期药品”,以下工作程序中最有效的是 ()

A.近期先用

B.货位卡注明效期与数量

C.发药时先取效期较早的药品

D.药品到效期前2个月向科主任提出报告

E.每购进新货,立即按效期先后调整位置

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第4题

水吧使用的板栗泥开始使用后,无需张贴开封效期()

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第5题

以下选项哪个属于红色警戒线()

A.门店水果切片机卡扣位置有果渍及污渍

B.陈列的价格牌信息与售卖的产品不相符

C.门店解冻橙汁张贴解冻效期覆盖原包装效期

D.门店使用密封碧根果碎的密封夹有明显发霉迹象

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第6题

有关外卖奶油效期以下说法正确的是?()

A.制备完成24小时,开始使用12小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油为双效期

B.制备完成24小时,开始使用4小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油为双效期

C.制备完成24小时,开始使用12小时不过夜,所以裱花袋内开封使用的外卖奶油不用张贴双效期

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第7题

按照食品安全效期管理标准,以下哪些做法是错误的()

A.效期标签漏贴

B.物料使用时间超出效期标签到期时间

C.效期标签有涂改,字迹模糊无法辨识

D.效期标签填写品项与实际张贴品项不符

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第8题

船员应变任务卡应()。A.在驾驶台张贴B.在餐厅张贴C.在每位船员房间张贴

船员应变任务卡应()。

A.在驾驶台张贴

B.在餐厅张贴

C.在每位船员房间张贴

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第9题

船员应变任务卡应()。A.在驾驶台张贴B.在餐厅张贴C.在每位船员房间的床头张贴

船员应变任务卡应()。

A.在驾驶台张贴

B.在餐厅张贴

C.在每位船员房间的床头张贴

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第10题

以下关于物料效期管理说法正确的是()

A.物料按先后顺序摆放

B.物料按先进先出原则使用

C.同时开封2袋相同物料

D.物料到期后更换新效期继续使用

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第11题

为实施"有计划地采购效期药品",以下工作程序中最有效的是A、近期先用B、货位卡注明效期与数量C、发

为实施"有计划地采购效期药品",以下工作程序中最有效的是

A、近期先用

B、货位卡注明效期与数量

C、发药时取排在最前、效期早的药品

D、每购进新货,再按效期先后调整位置

E、在效期药品到期前2个月,向药剂科主任提出报告

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