更多“中国的美食因地理、历史以及风俗等的不同，形成了具有鲜明地方特色的美食体系，这便是菜系。其中人们公认的较为成熟又具有一定影响力的著名菜系有八个，它们分别是苏菜、鲁菜、川菜、粤菜、（)”相关的问题
第1题
装盘是面点（）的艺术组合，中国烹饪历来讲究美食配美器，因此有些盛器本身也是具有欣赏价值的艺术品。
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第2题
为什么过去京杭大运河沿岸盛产美食的地方，现在没落了（)？
A.交通改变了原有的优势
B.经济落后
C.人员外流
D.人们不愿再从事传统美食制作
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第3题
博山饮食文化源远流长，闻名一方，先后获得（)等荣誉称号。
A.中国鲁菜发源地
B.中国鲁菜烹饪之乡
C.中国鲁菜名城
D.中国美食美器之都
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第4题
博山陶瓷琉璃举世闻名。先后被授予（)等荣誉称号。
A.中国琉璃之乡
B.中华陶硫文化城
C.中国陶瓷琉璃意识之乡
D.中国美食美器之都
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第5题
以拍摄古风美食短视频出名的李子柒获评《中国新闻周刊》2019年度文化传播人物李子柒利用网络传播平台，通过短视频生动直观展现中国乡村采摘、烹饪等劳作的场面，以及用中国传统手工技艺制作美食器物的过程，她的作品在国内外获得广泛关注。这表明()。①文化是民族的，文化又是世界的②创作者的构思是文化创新的源泉③文化创新要继承传统，推陈出新④文化传播只能依靠大众传媒手段
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第6题
“祥云”火炬的设计，主创团队运用了（)等多种综合能力，形成了独具特色的设计风格，并具有鲜明的中国文化色彩。
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第7题
国家电网有限公司已建成“十纵十横两环”高速公路快充网络，形成了具有自主知识产权的中国充换电标准体系。（)
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第8题
以下哪些选项的内容不属于餐饮美食展销活动特点（)？
A.活动方式灵活多样
B.风味美食独具特色
C.活动主题鲜明突出
D.组织管理过程简易
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第9题
根据分工的标准不同，所形成的管理部门以及各部门之间的相互关系也不同。其中（）是根据地理因素来设立管理部门。
A.职能部门化
B.产品部门化
C.矩阵组织
D.地区部门化
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第10题
现代文化地理理论中，人与环境的 形成了文化，不同（)造成不同民族精神和文化的不同。
A.互动，地理环境
B.互动，气候条件
C.冲突，地理环境
D.冲突，气候条件
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第11题
用动物胶把加工成熟的动、植物原料，制成透明的冻状类的冷菜，我们把它统称为（）。
A.蛋白类菜肴
B.胶冻类菜肴
C.分子美食
D.发酵食品
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