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客房的标准房价又称门市价、牌价,是由饭店管理部门制定的、价目表上明码公布的各类客房的现行价格。()

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第1题

客房服务质量标准化,是对饭店服务工作制定和实施明确的服务标准的过程。()
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第2题

如家大学路店拥有客房140间,其中商务大床房70间,门市价259元,标准双人房60间,门市价259元,特惠商务房10间,门市价239元。酒店当天出租客房数151间,平均房价为222元,则以下数据计算不正确的是哪项(四舍五入取整)()?

A.A.酒店的综合门市价为252元(257.57元)

B.B.酒店当天的出租率为108%

C.C.酒店当天的Revpar为240元,收益率为93%

D.D.酒店当天的价格执行率(均价率)为86%

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第3题

客房部应协助保安部督促员工执行饭店及客房制定的员工纪律。()
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第4题

饭店客房状况控制系统中,客房预订状况能够显示未来某一时期某种类型的客房状况。()
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第5题

饭店客房一般分单间房和套间客房两种。()
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第6题

使用计算机管理的饭店,其客房的各种状态由大堂经理控制。()
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第7题

某饭店出租客房数为600间,可出租客房总数为1000间,则客房出租率是60%。()
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第8题

设客房服务中心的饭店,楼层服务员人数与客房数的比例为1∶5左右。()
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第9题

使用计算机管理的饭店,一般来说,其客房的各种状态由大堂经理控制。()
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第10题

如饭店客房超订量不足,会造成闲置客房,影响经济收入。()
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第11题

大型饭店客房服务中心的工作夜间可以停止。()
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