题目
A.名称
B.生产日期
C.保质期
D.生产者名称
E.联系方式
第2题
A.必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区
B.必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒
C.直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
D.销售直接入口的散装食品必须有专人负责
第4题
A.食品名称
B.生产日期
C.保质期
D.生产者名称
E.生产者联系方式
第5题
A.设施布局合理,设置食品经营专柜或专层
B.不必设置食品经营专柜或专层
C.散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售
D.食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件,应配备相应的陈列保险设备
第6题
A.进货查验制度
B.索证索票制度
C.不合格食品退市制度
D.安全保卫制度
第7题
A.A.食品标准的标注位置
B.B.生产许可证编号
C.C.法律法规规定的其他事项
D.D.食品添加剂通用名称
第10题
A.食品的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
B.食品的标签、说明书应当清楚、明显,容易辨识
C.食品的标签上什么都不标明
D.食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求,销售预包装食品
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