根据酒店培训计划制定的标准要求，下列说法正确的是哪项（)？

A.制定人力资源计划

B.员工招聘

C.员工培训

D.绩效考评

E.薪酬与福利管理

A.A.每次培训需设置考评或考核，并记录在〈培训记录表〉中

B.B.各岗位培训考评/考核，每月至少安排两次书面考试，并记录在〈培训记录表〉中

C.C.运营总查人员现场随机抽样酒店10%员工(当值员工)口头考核，考核人员中70%合格为达标;

D.D.培训部定期组织的全国随机抽样统考中，酒店参考人员合格率80%为达标。

A.A.酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估

B.B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总

C.C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容

D.D.对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

A.A.可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训

B.B.岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训

C.C.每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求

D.D.岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训

A.A.规范填写每次培训课程的《培训记录表》;

B.B.店长/驻店经理/运营经理参与培训，每月至少各完成培训至少一次;

C.C.店长/驻店经理/运营经理参与督导，每周不低于一小时;

D.D.各岗位员工参加培训时间每月不少于一次。

A.A.公司根据新店开业需求，给予城区计划报名的名额;

B.B.区报名的员工，入职酒店年限不得低于12个月;

C.C.城区依据员工参加城区组织培训的考评成绩≥82分，择优报名

D.D.公司根据酒店各项运营质量检查分数合格，确定选报提名;

A.各专业基地应根据《住院医师规范化培训内容与标准(试行)》要求，制定科学合理的轮转计划(含制订说明)

B.体现岗位胜任、分层递进的培训理念

C.轮转方案一经制定，应严格执行，不得随意更改

D.可按不同的年资，不同的能力，制定个性化的培训方案

E.考核也应体现分层递进的岗位胜任的要求

A.A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作

B.B.餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。

C.C.餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。

D.D.餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。

A.A.根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点

B.B.将客观收集到的信息进行分析，得到分析结果

C.C.确定培训八要素，制定相应的培训计划

D.D.服务员自行准备教具，讲师只需将《服务手册》带着培训场地