餐厅客满时，还有客人前来，下列做法对的是（)。

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩

C.代表饭店表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐

A.认真听取客人意见

B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩

C.表示歉意

D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐

A.预订员在受理客人预订之后，未将客人预订资料录入电脑

B.饭店收到客人书面预订时，因无对方通讯地址，饭店无法告知已客满的情况

C.客人未收到饭店书面确认

D.客人抵店时间超过饭店书面确认的时间

A.重要客人接待通知单

B.重要客人用餐通知单

C.重要客人预订通知单

D.公共免费用餐通知单

A.向客人加收半天房费

B.向客人说明房间已出租的原因

C.问清缘由

D.主动帮客人联系去其他饭店

A.针对客人的不同需求，采用产品推介的方式

B.针对客人的不同等级动机，采用产品推介的方式

C.通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店

D.尽可能与客人产生共鸣

A.了解客人要求→确认客人是否结账→填写寄存卡，客人签名→在寄存卡上打印时间→将客人行李放好→做好工作记录

B.请客人了解有关注意事项→请客人交付寄存押金→请客人签名确认→向客人道别

C.请客人填写寄存单→告之客人注意事项→请客人签名确认→做好记录

D.告诉客人有关注意事项→请客人在寄存单上签名→放好行李

A.A.针对客人的不同需求，采用产品推介方式

B.B.针对客人的不同等级动机，采用产品推介方式

C.C.通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店

D.D.尽可能与客人产生共鸣

A.针对客人的不同需求，采用产品推介的方式

B.针对客人的不同等级动机，采用产品推介的方式

C.通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店

D.尽可能与客人产生共鸣