题目
A.前台资深服务员负责专职上夜班和夜审工作,其他工作和普通服务员没有区别
B.前台资深服务员的整体素质应高于普通服务员,酒店可以从前台业务水平和事件处理能力上进行综合考量后选拔
C.资深服务员的设置为其他服务员提供了明确的晋升方向和更广阔的晋升空间
D.资深服务员的培养为酒店岗位经理的选拔做好了人才储备,使酒店的人员晋升更加顺畅
第1题
A.A.前厅经理\副理的直属上级是运营经理
B.B.前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员
C.C.客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员
D.D.前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
第2题
A.A.前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B.B.在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接
C.C.前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D.D.前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管
第3题
A.A.酒店消防委员会由酒店各岗位的管理人员组成,前台当班服务员需随时听从委员会成员的安排,积极配合做好相关工作
B.B.前台服务员应负责前台范围内的消防设施检查和保养工作,做到责任到人
C.C.前台服务员当班期间,应负责的消防安全工作责任区域为前台区域包括行李房
D.D.前台当班服务员小王发现火情时,应立刻进行扑救,并同时报告前厅张经理
第4题
A.A.(1)(2)(3)
B.B.(1)(2)(4)
C.C.(2)(3)(4)
D.D.所有选项皆对
第5题
A.A.公共区域服务员、前台服务员
B.B.公共区域服务员、前台服务员、安全服务员
C.C.前台服务员、餐厅服务员
D.D.前台服务员、安全服务员
第6题
A.A.岗位名称更改
B.B.享受新岗位的相应工资待遇。
C.C.奖励分配由店长综合调配
D.D.人员编制占用前台服务员编制
第7题
B.前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字
C.前台服务员在系统夜审前,需要打印的报表有:《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表(二)》。(没有《在店客人余额表(二)》)
D.22:00左右,前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核,以分解夜审工作量
第8题
A.A.由前台服务员负责填写,前厅经理/副理作补充和审核签字,店长或运营经理审阅签字
B.B.酒店发票章的交接情况不需要记录在《前台交接班记录本》上(需要)
C.C.使用完的《前台交接班记录本》须在前台保存一年以上备查
D.D.对上一班交接尚未完成的事项,服务员须续写交接下一班;对已已完成的事项须进行注明
第9题
A.A.城区各酒店可在酒店人员稳定后,再执行新的编制标准,进行相关人员的调整。
B.B.酒店在调整过程中,对富余的值班经理可以增加任命前厅副理,为新店开业准备,或者城区调配。
C.C.酒店可在总人员编制内,根据实际情况选定资深员工,但资深员工数应控制在总编制人数的10%内,包含资深工程维护员
D.D.客房服务员和前台服务员按预算出租客房数核定编制,若已经审批通过的特批编制可以延续使用,不需要重新审批。
第10题
A.A.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担事故连带责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担消防事故岗位责任。
B.B.运营经理负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。前台服务员负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。
C.C.运营经理负责酒店消防安全工作的日常安排,承担消防事故岗位责任。前台服务员负责当班期间责任区域的消防安全,承担事故连带责任。
D.D.不承担责任,店长是酒店三级消防安全责任人,由店长承担全部责任。
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