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现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和()

A.总体差别检验

B.定量描述分析

C.三点检验法

D.性质差别检验

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更多“现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和()”相关的问题

第1题

用于生产过程中的质量控制,目的是检出与标准品有无差异,可选择以下()方法。
用于生产过程中的质量控制,目的是检出与标准品有无差异,可选择以下()方法。

A.两点检验法

B.三点检验法

C.选择检验法

D.描述检验法

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第2题

下述关于非参数统计的特点的描述,正确的有()

A.检验效能总是低于参数检验

B.适用于定性数据

C.也适用于定量数据

D.不受总体分布的限定

E.多数非参数统计方法简单,易于掌握

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第3题

总体差别检验结果不显示差异程度。()
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第4题

区别检验法的核心问题就是解决产品之间是否存在差别。()
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第5题

可疑数据的取舍(过失误差的判断)的检验,通常采用的方法是()。

A.Q检验法或G检验法

B.t检验法或F检验法

C.Q检验法或F检验法

D.t检验法或G检验法

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第6题

滑动轴承装配间隙的检验常用塞尺检验法、()和千分尺检验法。

A.涂色法

B.压铅检验法

C.百分表检验法

D.检验棒检验法

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第7题

()是利用度量衡器对商品体的长度、体积和相对密度进行测量的方法。

A.A.度量衡检验法

B.B.光学检验法

C.C.热学检验法

D.D.机械性能检验法

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第8题

如果预先已知一组数据的标准差,则检验该组数据是否存在离群值的方法应该是()。

A.拉依达检验法

B.格鲁布斯检验法

C.T检验法

D.Q检验法

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第9题

下列关于感官检验的叙述中,错误的一项是()。

A.感官检验是最基本的一类检验方法,具有简便、快速、经济、实用等特点。

B.感官检验结果易受检验者的经验、生理、心理、时空等多种因素的影响,但作为一种检验方法将会长期存在。

C.感官检验结果准确性太差,将会随着科技的发展而逐渐淘汰。

D.感官检验在使用上有一定的局限性。

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第10题

()可以判别粮食、油料的气味。

A.视觉检验法

B.齿觉检验法

C.嗅觉检验法

D.听觉检验法

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