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第1题
乳房炎乳的性状为:酒精凝固、热凝固、风味异常、牛乳成分变化、酸度下降。()
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第2题
我们常说的低酸度酒精阳性乳酸度在()。
A.A.16度以下
B.B.16.5度
C.C.16.5—18度
D.D.16—16.5度
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第3题
显性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量,预防的正确方法一般为用观察杯观察牛奶的组织是否正常均一。()
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第4题
检查第一把奶挤奶前观察或触摸乳房外表是否有红、肿、痛症状或创伤。把每个乳区的第一把奶挤出,检查牛奶中是否有凝块、絮线状或水样奶,可及时发现临床乳房炎,防止乳房炎奶混入正常乳中。()
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第5题
嗜冷菌、耐热芽孢、乳房炎乳、初乳、末乳、代谢异常乳都对原奶质量造成影响。()
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第6题
隐性性乳房炎会直接增加原奶中细菌的含量,预防的正确方法一般为用CMT或BMT方法观察牛奶的组织是否均一正常或者变色。()
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第7题
牛乳与720中性酒精混合时出现沉淀,牛乳的酸度肯定大于180T。()
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第8题
临床乳房炎对奶牛有一定危害,隐性乳房炎未发展到临床对产奶没有影响。()
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第9题
对酸度超过标准的牛奶,可以用食品添加剂碳酸钠中和调整至符合标准继续出售。()
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第10题
无乳链球菌、乳房链球菌和停乳链球菌均可导致动物的乳房炎。()
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