更多“定期自查是指特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次自查;其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每月至少开展一次自查。定期自查的内容，应根据食品安全法律、法规、规章和本规范确定。（)”相关的问题
第1题
为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者（)。
A.公示食品原料价格
B.公开加工过程
C.公开食品配方
D.公开食品制作秘方
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第2题
信业务经营者、互联网信息服务提供者应当对用户个人信息保护情况每年至少进行两次自查，记录自查情况，及时消除自查中发现的安全隐患。（)
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第3题
从事学校食堂定期开展食品安全自查的主体包括（)。
A.餐饮服务经营者
B.第三方专业机构
C.消费者
D.监管部门
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第4题
在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者，利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。()此题为判断题(对，错)。
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第5题
食堂管理员应做好下列哪些工作（）
A.每日做好员工晨检工作
B.对食品采购验收以及食品加工过程监督管理
C.对食品留样情况进行管理控制
D.至少每周进行一次食堂内部自查
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第6题
餐饮服务提供者发生食品安全事故的，应立即采取措施，防止事故扩大。（)
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第7题
餐饮服务提供者接到消费者投诉食品感官性状异常时，应及时核实。经核实确有异常的，应及时撤换，告知备餐人员做出相应处理，并对同类食品进行检查。（)
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第8题
鼓励重大活动餐饮服务提供者在重大活动供餐食供应，凉菜。（)
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第9题
入网餐饮服务提供者应在网上公示菜品名称和主要原料名称。（)
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第10题
旅馆、餐饮场所、医院、学校等厨房的烟道应至少（)清洗一次。
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