题目
A.蛋白质的二级结构由氢键维系
B.β-折叠二级结构形式由链间氢键维系
C.蛋白质二级结构只有alpha-螺旋和beta-折叠两种形式
D.所有的天然蛋白质都具有二级结构
第1题
第2题
A.氢键
B.盐键
C.疏水作用
D.范德华力
第3题
A.盐键
B.二硫键
C.肽键
D.疏水作用
E.氢键
第4题
A.β-转角
B.α-螺旋
C.β-折叠
D.无规则卷曲
第5题
第6题
A.A.盐键
B.B.疏水键
C.C.肽键
D.D.氢键
E.E.二硫键
第7题
A.都应该具有一级结构
B.都应该具有二级结构
C.都应该具有三级结构
D.都应该具有四级结构
E.二级及其以上结构统称空间结构
第8题
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.结构域
D.模序
第9题
A.蛋白质的二级结构是α-螺旋
B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基
C.螺距为3.6nm
D.α-螺旋是左手螺旋
E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性
第10题
A.α-螺旋是二级结构的常见形式
B.多肽链的盘绕方式是右手螺旋
C.每3.6个氨基酸残基盘绕一圈
D.其稳定性靠相邻的肽键平面间形成的氢键
E.影响螺旋的因素是氨基酸残基侧链的结构与性质
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