题目
A.营养条件
B.pH值
C.培养温度
D.时间
第1题
A.指在一定条件下每克检样所生长出来的细菌菌落总数
B.指在一定条件下每毫升检样所生长出来的细菌菌落总数
C.表示实际中的所有细菌菌落总数
D.不表示实际中的所有细菌菌落总数
第5题
菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,所得多少检样中所含菌落的总数?()
A、1ml
B、5ml
C、10ml
D、50ml
E、1L
第10题
A.0.1mL或0.1g
B.0.5mL或0.5g
C.1.0mL或1.0g
D.1.5mL或1.5g
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