烹饪原料与普通食品原料是有细微区别的，两种原料的（)不同。

A.原料进入-原料处理-加工制作-成品供应

B.人员进入一人员消毒一加工制作-成品供应

C.原料进入-原料贮存一原料处理-加工制作

D.人员进入-原料贮存-加工制作-成品供应

A.A.原料处理、原料进入、加工制作、成品供应

B.B.原料进入、原料处理、加工制作、成品供应

C.C.原料处理、加工制作、原料进入、成品供应

D.D.成品供应、原料处理、加工制作、原料进入

A.烹调原料

B.烹饪原料

C.菜品原料

D.点菜原料

A.刀具的不同

B.烹饪原料不同

C.加工程度不同

D.烹饪用途不同

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

A.不同类型的食品原料分开存放

B.不同存在形式的食品原料、半成品、成品等分开存放

C.食品盛放工具随意摆放在靠近污染源的地面上

D.加工制作工具分类管理、分开使用，定位存放