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[单选题]

糕点生产企业的冷加工车间要求设有 设施。 ()

A.冷藏柜

B.速冻柜

C.冷冻柜

D.速冻隧道

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第1题

药品生产车间属于()。

A.冷加工车间

B.热加工车间

C.恒温恒湿车间

D.洁净车间

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第2题

化妆品生产企业的生产车间应该符合哪些要求。()

A.车间应清洁明亮,通道宽敞,以适应生产需求。

B.车间设备、设施清洁,无跑冒滴漏,无尘土,保持良好运行状态。

C.车间内物品码放整齐,物品与生产线、通道之间要有明显标记。

D.车间内严禁吸烟、用膳及进行其他又碍生产的活动。

E.车间内要配备流动水洗手及消毒设施。

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第3题

机械装配车间属于()。

A.A.冷加工车间

B.B.热加工车间

C.C.恒温恒湿车间

D.D.洁净车间

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第4题

生产车间进口,必须设有工作靴鞋消毒池。()
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第5题

一般不作为糕点生产企业的熟制设备的是 。 ()

A.蒸锅

B.油炸锅

C.烤炉

D.微波炉

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第6题

钢筋的冷加工有两种方法冷拉和冷拔()。

A.A.二者都可提高钢筋的抗拉和抗压强度;

B.B.冷拉时钢筋的冷拉应力应低于钢筋的屈服点;

C.C.冷拔后的钢筋没有明显的屈服点;

D.D.冷加工(冷拉、冷拔)后对塑性没有影响。

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第7题

凡是设有仓库或生产车间的建筑内,不得设置宿舍。()
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第8题

化妆品生产企业厂区规划应当符合卫生要求,生产区、非生产区设置应当能保证生产连续性且不得有交叉污染,生产车间应当置于清洁区内且位于当地下风位置。生产车间布局必须满足生产工艺和卫生要求。()
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第9题

冷作硬化发生在()等冷加工情况下。

A.冷拉

B.冷弯

C.冲孔

D.机械剪切

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第10题

屠宰企业车间、卫生间入口不需要有的设施为____。

A.洗手设施

B.消毒设施

C.干手设施

D.淋浴设施

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