题目
A.工业用盐亚硝酸钠可以代替食盐用于烹饪
B.氯化钠所提供的氯离子是胃液的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用
C.碳酸钙可以用作补钙剂
D.碳酸氢钠是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一
第2题
A.液体盐(含天然卤水)
B.工业用盐和其他非食用盐
C.利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐
D.利用井矿盐卤水熬制的盐E外包装上无标识或者标识不符合国家有关规定的盐
第3题
A.将液体盐(含天然卤水)作为食盐销售
B.将利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐作为食盐销售
C.将工业用盐和其他非食用盐作为食盐销售
D.利用井矿盐卤水熬制食盐,或者将利用井矿盐卤水熬制的盐作为食盐销售
第5题
A.活性氧是由氧形成、并在分子组成上含有氧的一类化学性质非常活泼的物质
B.脂性自由基是氧自由基与不饱和脂肪酸作用后生成的中间代谢产物
C.脂性自由基包括烷自由基、烷氧基和烷过氧基
D.氧自由基包括超氧阴离子、羟自由基和单线态氧
E.活性氮包括一氧化氮、过氧亚硝基阴离子和硝酰基阴离子
第6题
A.可分为金属与类金属、刺激性气体、窒息性气体、有机溶剂、苯的氨基硝基化合物、高分子化合物、生产性粉尘等
B.工业化合物涉及到整个工业流程之中,来源包括原料、中间产品、辅助材料、成品等
C.工业毒物不包括工业化合物的分解产物、反应产物等
D.工业化合物中毒的临床类型包括急性中毒、慢性中毒、亚急性中毒、迟发型中毒、亚临床状态等
第7题
用于镇静催眠药中毒的是
A.亚甲蓝
B.纳洛爵
C.阿托品
D.乙酰胺
E.亚硝融盐-硫代硫酸钠
第9题
黄体酮与下列哪条叙述不符()。
A.白色结晶性粉末具右旋光性
B.与亚硝酰铁氰化钠反应不显紫色
C.与盐酸羟胺生成二肟
D.与异烟肼生成淡黄色固体
E.用于先兆流产和习惯性流产,不能口服
第10题
A.霉变的大米淘洗后可食用
B.食用新鲜蔬菜、水果可补充维生素
C.为延迟食品的保质期,可用甲醛作防腐剂
D.烹饪过程中,可用工业用盐(亚硝酸钠)作调味品
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