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黄酒中的加饭酒需要温后饮用，才能更好得突出其口味特点。（)

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第1题

中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。（)

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第2题

黄酒在温热之后饮用口味最佳。（)

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第3题

宁夏红枸杞酒饭前、饭中、饭后都能饮用。（)

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第4题

餐后甜酒一般是在食用甜食时饮用的酒品，口味较甜。（）

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第5题

下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。

A.绍兴加饭酒

B.福建老酒

C.龙岩沉缸酒

D.山东即墨黄酒

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第6题

按照含糖量，黄酒可分为不同类型，其中半甜型黄酒的代表是（)

A.元红酒

B.加饭酒

C.善酿酒

D.香雪酒

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第7题

按照含糖量，我国甜型黄酒的代表酒是（)

A.元红酒

B.加饭酒

C.善酿酒

D.香雪酒

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第8题

在黄酒的酿造方法中，（)不是一次性加入的，而是分批加入的。

A.淋饭酒

B.摊饭酒

C.喂饭酒

D.小曲黄酒

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第9题

【单选题】黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？（）

A.广东

B.湖南

C.江苏

D.浙江

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第10题

喝绍兴酒.加饭酒一般应使用瓷质的黄酒杯。（）

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