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[单选题]

对全谷物、杂豆类的描述错误的是()。

A.全谷物保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物

B.杂豆类包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆、大豆等豆类

C.杂豆类是富含淀粉的豆类食物

D.全谷物和杂豆类较精制谷物具有较低的血糖指数

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第1题

饲料原料中的主原料是()。

A.谷物类

B.谷物以外的其他类

C.粗饲料

D.豆类饲料

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第2题

多种食物组成的膳食,才能满足人体各种营养需求,下列说法正确的是()。

A.成年人每天应摄入250-400克谷薯类食物

B.成年人每天每天最好能吃50-150克全谷物和杂豆类食物

C.成年人每天应吃蔬菜300-500克

D.成年人每天应吃水果200-350克

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第3题

2型糖尿病主食应()。

A.A.主食定量,按需摄入

B.B.全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的三分之一

C.C.提倡选择低GI主食

D.D.以上均对

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第4题

谷物类原料的主要成分是淀粉,主要分布在谷物种子的()

A.谷皮

B.糊粉层

C.胚乳

D.胚

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第5题

是指1米厚的谷物层,在上下层温差为1摄氏度时,在1小时内通过1平米谷层面积所传递的热量()。

A.谷物水分的汽化潜热

B.谷物的比热

C.谷物的导热性

D.谷物的平衡水分

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第6题

联合收割机收割谷物时,将谷粒从谷物中脱落下来并与茎秆初步分离的是()

A.联合收割机脱粒装置

B.联合收割机割台

C.联合收割机分离装置

D.联合收割机清选装置

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第7题

胚是植物种子最重要的部分,它是由()组成。

A.胚乳、胚芽、子叶、胚根

B.胚芽、胚根、子叶、胚轴

C.子叶、胚根、胚轴、胚乳

D.胚根、胚轴、胚乳、胚芽

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第8题

胚是植物种子最重要的部分,它由()组成。

A.A.胚乳、胚芽、子叶、胚根

B.B.胚轴、胚芽、子叶、胚根

C.C.胚乳、胚轴、子叶、胚根

D.D.胚乳、胚芽、胚轴、胚根

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第9题

()的婴幼儿要有计划的摄入谷物、豆类等。

A.1岁以内

B.1、5岁以内

C.2岁以内

D.2、5岁以内

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第10题

谷物中含量最高的营养成分是()。

A.蛋白质

B.淀粉

C.水

D.矿物质

E.维生素

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