下列哪种微生物属于在常温酸奶里生长并繁殖（）

A.利用乳酸菌发酵可蒸馒头、做面包、制酸奶

B.制作泡菜的坛子加水密封，目的是隔绝空气

C.酿造白酒过程是利用曲霉和酵母菌进行发酵

D.冷藏食品是低温抑制细菌等微生物生长繁殖

A.白酒和葡萄酒制作过程都要经过霉菌的糖化和酵母菌的发酵等阶段

B.制作白酒和葡萄酒等用到的“菌”和香菇一样都是营腐生生活

C.在果蔬贮藏场所适当降低氧气浓度的主要目的是抑制微生物的生长与繁殖

D.制作酸奶过程的实质是乳酸菌在适宜条件下将奶中的蛋白质转化成乳酸

A.热的食品无需降到室温即可放入冰箱保存

B.解冻的肉类和鱼等，不宜再次放进冰箱内保存

C.食物在冰箱里存放久了也会变质

D.冰箱可以延缓食品中微生物的生长繁殖

A.缓冲物质

B.抗冻物质

C.抗菌物质

D.激素类物质

A、毒血症

B、菌血症

C、败血症

D、内毒素血症

E、脓毒血症

A.衣原体

B.螺旋体

C.病毒

D.支原体

E.Q热立克次体

A．污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工业废水

B．制作酸奶时，将牛奶加热煮沸是为了消灭其中的杂菌

C．制作泡菜的坛子要加盖，并加水密封的唯一原因是为了抑制杂菌生长、繁殖

D．采用冷藏法保存食物的原理是抑制细菌和真菌的生长与繁殖