题目
A.味的积累
B.味的转换
C.味的消杀
D.味的相乘
第1题
A.先湿后干
B.先甜后咸
C.先重后淡
D.先冷后热
第2题
A.先冷后热
B.先热后冷
C.先咸后甜
D.先甜后咸
E.先酒菜后饭菜
第3题
A.先冷后热，先浓郁后清淡
B.先清淡后浓郁，先炒泡后煎炸
C.先甜后咸，先优质后一般
D.先菜后点，先热后冷
第4题
第5题
A.先晚辈后长辈
B.先学生后老师
C.先已婚者后未婚者
D.先主人后客人
第6题
A . 核对电源电压
B . 先热后冷
C . 先冷后热
D . 先冷后停
E . 功率越大越好
F . 风道畅通
第7题
第8题
A.先主后宾
B.宾主同时
C.先宾后主
D.先给离得近的
第9题
第10题
A.基准先行
B.先精后粗
C.先主后次
D.先近后远
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