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第2题
品茗焚香的香品配合茶叶进行选择,一般浓香的茶需要焚较淡的香品,幽香的茶,焚较浓的香品。()
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第3题
销往广东地区的绿茶以带()易被接受。
A.足火香
B.新鲜“龙井味”
C.新鲜茶香
D.陈香味
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第4题
板栗香一般用来描述绿茶和黄茶的香气。()
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第5题
茶叶审评闻香气时,可分为冷、温、热三次闻,以下描述正确的是()。
A.热闻闻茶叶是否有烟焦等异气
B.温闻闻茶香的类型
C.冷闻闻茶香的类型
D.冷闻闻香气的持久性
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第6题
中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()
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第7题
水油皮面层酥面坯的特点是:有一定的弹性、韧性,口感松化酥香。()
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第8题
会见服务所需服务用品包括茶杯、垫碟、垫碟巾,烟灰缸,(),火柴、圆珠笔或铅笔等。
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第9题
艾芜的第一部也是最有魅力的小说集是()。
A.《南国之夜》
B.《芭蕉谷》
C.《在其香居茶馆里》
D.《南行记》
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第10题
啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料,经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳,起泡、低酒精含量、具有()、麦芽香和酒香的饮料酒。
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第11题
汝窑茶具传热快,不透气,用来泡茶,茶香容易散失,因此一般用来做品茗杯,用于饮茶。()
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