题目
A.用料要广泛
B.烹调方法多样
C.膳食纤维少
D.营养均衡
第1题
第2题
A.定时
B.少吃肉
C.限糖
D.定量
第3题
A.用料广泛,刀工精细;咸鲜为主,善用葱香;技法全面,讲究火候
B.用料讲究,四季有别;重视火候,讲究火攻;口味清鲜,咸中略甜
C.调味多样,选料广泛,方法多样
第4题
第5题
A.食物多样,肉类为主,忌偏食
B.多吃蔬菜、水果
C.食量和体育活动要平衡
D.饮酒应限量
第6题
A.食物多样,谷物为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.吃清淡少盐的膳食
D.食量与体力活动要平衡
第7题
A.数量充足
B.品质优良
C.种类多样
D.均衡供应
第8题
A.价格与品种8
B.营养和美味
C.档次与价格
D.烹调与营养
第9题
A.营养平衡
B.饭菜适口
C.食物多样
D.定量适宜
E.经济合理
第10题
A.多样
B.味鲜
C.饱满
D.居中
第11题
A.用料广泛
B.口味以酸辣为主
C.技法多样山
D.古风犹存
E.蒸菜为主
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