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[单选题]

()污染,可通过食物链进入人体。

A.细菌

B.昆虫

C.黄曲霉

D.化学农药

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第1题

食品的生物性污染中,最多见的污染生物是()

A.寄生虫

B.昆虫

C.病毒

D.霉菌

E.细菌

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第2题

水体中的重金属可经过食物链进入人体。()
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第3题

属于化学防治的方法是()。

A.选育抗病虫品种

B.利用天敌昆虫

C.灯光诱杀

D.喷施化学农药

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第4题

以下属于鲜蛋主要的食品卫生问题的()。

A.沙门氏菌污染

B.腐败变质

C.黄曲霉毒素污染

D.寄生虫卵污染

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第5题

放射性物质可通过食入、吸入和伤口(或皮肤)进入人体。()
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第6题

放射性物质进入人体的主人途径有:经呼吸道吸入,随同食物和水食入、()。

A.工具污染引入

B.工作服污染导入

C.皮肤伤口进入、皮肤渗入

D.环境沾污引入

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第7题

酱油的卫生问题主要是()。

A.工业“三废”污染

B.化学性污染

C.微生物污染

D.昆虫污染

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第8题

苯并(α)芘主要通过哪种途径污染进入人体()。

A.食物和饮水

B.空气

C.直接皮肤接触

D.以上都不是

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第9题

下列选项中,属于生物性污染的是()。

A.微生物污染

B.昆虫污染

C.寄生虫污染

D.以上都是

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第10题

细菌毒素型食物中毒是指某些致病菌污染食物后繁殖并产生能引起急性胃肠炎反应的肠毒素,人体随污染食物摄入大量细菌肠毒素而引起的食物中毒。()
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