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如是瓶装矿泉水,要当着客人面打开、倒入杯中,由客人决定是否要加冰块或柠檬片。()

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第1题

茶艺馆服务人员在引领客人时,要走在客人左边。()
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第2题

西方人在接受对方赠送的礼物后,不喜欢当着客人的面打开礼品夸赞。()
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第3题

访客是我们的潜在客人,服务员要热情接待,直接带客进房。()
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第4题

启用贵重物品保险箱时,一般情况下,要确认客人的住客身份。()
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第5题

客房内所布置的花草品种应适应客人的要求和身份。()
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第6题

瓶装饮用水主要有天然矿泉水和饮用纯净水。()
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第7题

要出品的单品咖啡杯的杯碟和金属勺可提前放置在客人桌上。()
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第8题

为了提高客单价,购物的班车线路设计上要考虑沿途客人的购买能力()
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第9题

调和法是把酒水按配方分量倒入酒杯中,加进冰块,用酒吧匙搅拌均匀,这种方法调制的鸡尾酒多用()。

A.柯林杯

B.平底杯

C.古典杯

D.香槟杯

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第10题

关于啤酒服务下列说法不正确的是()。

A.啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏

B.啤酒中采用捧斟法

C.斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下

D.杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

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