蛋黄是磷脂的极好来源，所含卵磷脂具有降低血胆固醇的效果，并能促进脂溶性维生素的吸收。（）

A.是骨骼和牙齿的主要成分

B.是细胞核蛋白的主要成分

C.三磷酸腺苷大分子具有储存和转移能量的作用

D.磷以磷脂的方式促进脂类物质和脂溶性维生素的吸收

E.以上均不是

A.供能

B.增加饱腹感

C.促进水溶性维生素吸收

D.促进脂溶性维生素吸收

A.脂类分为脂肪和甘油三酯

B.类脂分为磷脂和胆固醇

C.磷脂分为脑磷脂、卵磷脂和神经鞘磷脂

D.豆固醇是胆固醇的一种

A.卵磷脂为老年性痴呆的克星

B.可以促进肝细胞的再生

C.可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的堆积

D.前面的AB选项正确，C项错误

A.真脂

B.脂酸

C.卵磷脂

D.胆固醇

A.水溶性维生素

B.脂溶性维生素

C.维生素

D.维生素