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[单选题]

鸭的孵化期是（）天

A.18

B.21

C.28

D.31

E.30

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第1题

七彩山鸡种蛋的孵化期为（)。

A.13-15天

B.18-20天

C.20-22天

D.24-25天

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第2题

野鸭种蛋的孵化期（)天。

A.27-28

B.20-21

C.30-32

D.40-42

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第3题

鸡蛋的孵化期是（）

A.31天

B.21天

C.28天

D.18天

E.35天

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第4题

下列哪种鸭是著名的肉蛋兼用鸭。（)

A.北京鸭

B.瘤头鸭

C.高邮鸭

D.金定鸭

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第5题

下列品种是世界标准品种的是（)。

A.天府肉鸭

B.北京鸭

C.建昌鸭

D.四川麻鸭

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第6题

（)是我国优良的蛋用型品种。

A.北京鸭

B.番鸭

C.金定鸭

D.樱桃谷鸭

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第7题

扒鸭的加工方法是将光鸭翼尖及第二节斩去;敲断四柱骨;背部界“十字”;起出鸭尾臊;切去鸭下巴。（)
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第8题

鸭起源于（)。

A.绍兴鸭

B.绿头野鸭

C.莆田黑鸭

D.金定鸭

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第9题

柴把鸭的配料有海带、鸭肉条、冬菇条笋条。（)
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第10题

中国家鸭的良种大概有200多种，按用途不同，主要分为（）等三类。

A.肉用型鸭、蛋用型鸭、肉药兼用型

B.肉用型鸭、蛋用型鸭、肉蛋兼肉型

C.蛋用型鸭、蛋补兼用型鸭、肉兼用型

D.蛋用型鸭、药用型鸭、蛋肉兼用型

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