食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。（)

Na2CO3溶解度随Na2OT浓度提高而急剧降低，随温度升高而升高。（)

腌渍时食盐用量较低,在腌制过程中有显著的乳酸发酵现象,利用发酵所产生的的乳酸、添加的食盐和香辛料等的综合防腐作用,来保藏蔬菜并增进风味。（)

腌制过程中起主要作用的是食盐。（)

食盐在面包加工生产中可以起到强化面筋的作用。（)

食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。（)

Na2CO3在铝酸钠溶液中的溶解度随温度的升高而升高，随NaOH浓度的降低而降低。（)

为了提高棉织物上活性染料的得色量，可采用在染液里加入食盐等电解质。（)

腌制原理有（)。

氯化钠又名食盐。（)

铝硅酸钠在溶液中的溶解度随浓度的降低而升高。（)