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[多选题]

销售价格的计算方法包括()。

A.销售价格=原料成本+加成额

B.销售价格=原料成本+毛利额

C.原料成本/(1-毛利率)

D.销售价格=原料成本×(1+加成率)

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第1题

餐饮成本与利润的和构成产品的()。

A.成本

B.毛利额

C.销售价格

D.营业费用

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第2题

毛利与耗用原材料成本或销售价格之间的比率,就是点心的毛利率。()
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第3题

面点销售价格=面点成本×(1+成本毛利率)。()
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第4题

价格是等于原料成本与()的和。

A.费用额

B.税金额

C.毛利额

D.利润额

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第5题

茶点成本的内扣毛利率法是根据茶点成本和内扣毛利率来计算销售价格的方法。()
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第6题

饮食产品的毛利,即产品销售价格减去产品原材料成本。()
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第7题

餐饮销售与利润的差,构成餐饮产品的()。

A.损耗率

B.毛利额

C.原料成本

D.人工费用

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第8题

下列关于产品定价决策方法中完全成本法叙述不正确的是()。

A.完全成本定价法又称成本加成定价法

B.它是指按照产品的完全成本,在此基础上加上一定比例的销售利润,作为制定产品销售价格依据

C.产品预计完全成本包括:直接人工成本,单位变动成本、变动性制造费用等成本

D.产品单位销售价格=产品预计单位固定成本(1+利润加成率的%)

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第9题

按照产品的全部成本,加一定百分比的销售利润,作为制定产品销售价格的依据,称为()。

A.协商价格

B.全部成本加成定价法

C.双重价格

D.变动成本加成定价法

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第10题

餐饮产品毛利包括()。

A.费用

B.税金

C.利润

D.原料成本

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