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第1题
水质污染也给人类敲响了丧钟。工业革命时期，英国大多数城市的饮水来自附近的井水、泉水、江河水。受污染的水源引起了疾病和死亡，最容易暴发的是__________和__________。
A.伤寒和天花
B.霍乱和伤寒
C.痢疾和天花
D.霍乱和痢疾
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第2题
下列哪项传染病的病源治疗首选青霉素（）
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第3题
下列哪些疾病属于甲类传染病（)
A.病毒性肝炎
B.伤寒
C.艾滋病
D.霍乱
E.狂犬病
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第4题
下列食源性疾病中，由饮食不洁引起的急性肠道传染病是（)。
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第5题
脓血便常见于：（）
A.直肠癌
B.细菌性痢疾
C.胃溃疡
D.直肠息肉
E.霍乱
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第6题
除霍乱、伤寒和副伤寒以为的感染性腹泻均纳入丙类传染病管理。（)
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第7题
肝炎、霍乱、菌痢等都属于肠道传染病,不但要使患者与健康人的房间食品用具等分开,还要对患者的排泄物、用具衣物进行消毒,但对全船不需要喷洒消毒。（)
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第8题
从事接触直接入口食品工作的人员患有（）等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A.痢疾
B.伤寒
C.甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎
D.病毒性感冒
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第9题
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病时，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（)
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第10题
甲类传染病包含（）。
A.鼠疫、肺结核
B.霍乱、肺结核
C.鼠疫、霍乱
D.乙肝、丙肝
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