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[单选题]

除下列哪项外,均为蔬菜中“独特”的营养素()

A.纤维素

B.维生素

C.矿物质

D.氨基酸

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第1题

下列营养素中除哪项外与骨质疏松症的发生密切相关()

A.钙

B.维生素D

C.磷

D.维生素B

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第2题

蔬菜中富含的()也是维持人体健康的营养素之一。

A.叶绿素

B.纤维素

C.色素

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第3题

下列物质属于蔬菜中的多糖类的是()。

A.淀粉和纤维素

B.有机酸

C.色素

D.维生素

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第4题

出现佝偻病时,除应该考虑钙缺乏外,还可能缺乏的营养素是:()。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第5题

下面不属于微量营养素的是()。

A.矿物质

B.无机盐

C.维生素

D.水

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第6题

三大产能营养素不包括()

A.脂肪

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

E.维生素

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第7题

以下能为人体提供热能的营养素是()。

A.矿物质

B.蛋白质

C.水

D.维生素

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第8题

下列营养素中那一类属于非必需营养素()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.矿物质

D.多肽类

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第9题

提供机体能量的营养素是()。

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

E.脂类

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