不使被测物质受到损失，如在测定食品中的磷时，不能单独用 HCI 或 H2SO4 分解试样，而应当用()的混合酸，避免部分磷生成挥发性的磷化氢(PH3 )而损失。

A.重量法测定食品中的粗纤维

B.灼烧法测定食品中灰分含量

C.食品中还原糖含量的测定

D.食品中水分含量的测定

测定食品中的磷含量用比色法，测定过程生成的亮蓝色配合物是什么物质

A、钼蓝

B、亮蓝

C、硅磷钼蓝

D、靛蓝

E、硅钼蓝

测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素()。

A、氧化铝

B、硅胶

C、硅胺

D、聚酰胺

E、氟罗里硅土

A.浓缩

B.稀释

C.混匀

D.以上不是

测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是

A、硅胶

B、聚酰胺

C、硅胺

D、氧化铝

E、氟罗里硅土

根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置，可以

A、对被测物质进行定性测定

B、对被测物质进行定量测定

C、对色谱柱效能进行评价

D、对检测器灵敏度进行评价

E、对检测器的紫外线强度进行评价