题目
A.酪蛋白草酸肽
B.酪蛋白醋酸肽
C.酪蛋白磷酸肽CPP
D.酪蛋白硫酸肽
第1题
第5题
A.柠檬酸钙是有机酸钙,不依赖胃酸消化,对肠胃无刺激,不易引起便秘
B.不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收,还可以促进锌的吸收
C.吸收率高达79%,比其他钙质的吸收率高约5倍以上
D.在室温(25℃)的水溶液中,柠檬酸钙的溶解性是其他钙的70倍
E.柠檬酸钙是多孔蜂窝状营养细胞结构,同时含有73种海洋微量元素,促进钙吸收
第6题
A.常量元素是指含量大于体重0.1%的元素
B.钙可以促进维生素D的吸收
C.硒有抗氧化、保护心脑血管的作用
D.长期缺硒会引发大骨节病
E.矿物质是唯一可以通过天然水获取的营养素
第9题
A.提供优质蛋白质(平均为3%)、钙、维生素B2
B.奶中的乳糖促进钙、铁、锌、等矿物质的吸收
C.奶及奶制品吃的越多越好,保证每日摄入500g
D.酸奶含有益生菌,更容易被人体消化吸收,是膳食中钙和蛋白质的良好来源
第10题
植物的矿质元素是指()。
A.成土母质中含的矿物质
B.植物体内的矿物质
C.植物灰分中的各种金属氧化物、磷酸盐及氯化物等
D.种植在矿区的植物吸收的物质
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