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[判断题]

客户抢到食力肉肉礼包-肉类零食大礼包前500件买1送1优惠,到货可收到两份相同套餐()

答案
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第1题

下列对食品添加剂叙述不正确的是( )

A.丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂

B.L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂

C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工

D.天然色素着色力强、成本低廉、使用方便

E.亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品

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第2题

生粉就是食粉,它可以用来腌制肉类,使肉料软嫩。()
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第3题

糖尿病膳食指南中推荐之一,下列错误的是()

A.常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入

B.少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品

C.每天吃两个鸡蛋

D.零食可选择少量坚果,每天别超过25g

E.成人每天烹调油25~30克

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第4题

生粉就是食粉,它可以用来腌制肉类,使肉料软嫩()
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第5题

以下属于餐厅禁止采购的猪肉类食材是()

A.肉丝

B.肉片

C.肉泥

D.以上都不是

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第6题

“肉虽多,不使胜食气”,反映出中国古代人们饮食结构主要以()为主。

A.植物类

B.肉类

C.蛋类

D.奶类

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第7题

以下哪一个不是冷冻保鲜的三大痛点()

A.肉类泛白,食欲全无

B.面食开裂,馅料散落

C.进口食材,肉质变柴

D.肉类食材,久冻不硬

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第8题

脂肪肝患者营养干预中的膳食原则有()

A.合理饮食,吃动平衡,有助于血糖的良好控制

B.常吃鱼禽,蛋肉适量,限制加工肉类制品摄入

C.奶类豆类,天天要有,零食加餐按需合理选择

D.清淡饮食,少油低盐,应当足量饮水且不饮酒

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第9题

下列哪些行为属于梅奥饮食法的第一阶段行为()

A.调整生活方式,改掉5个不良生活方式

B.培养5个健康生活习惯

C.避免看电视边吃东西,避免吃太多的肉

D.少吃甜食,减少零食次数,减少外食次数

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第10题

大部分7月龄的婴儿已经开始出牙,在喂食上可以开始以()为主食,配以蛋黄、鱼肉或肉泥,以及碎菜或胡萝卜泥等做成的辅食。
大部分7月龄的婴儿已经开始出牙,在喂食上可以开始以()为主食,配以蛋黄、鱼肉或肉泥,以及碎菜或胡萝卜泥等做成的辅食。

A.谷物类

B.肉类

C.纯牛奶

D.蛋类

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第11题

动物源性食品,哺乳动物肉类和内脏,应检测肉去除骨 ,包括脂肪含量小于()的脂肪组织

A.20%

B.5%

C.15%

D.10%

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